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冻肉解冻时直接放水里泡是不对的教你正确做法解冻快肉鲜嫩

冻肉解冻时直接放水里泡是不对的教你正确做法解冻快肉鲜嫩

发布时间:2022-08-08 01:12:05 来源:hth华体会app 作者:华体会官网在线登录

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内容简介:  现在的猪肉相对起前段时间来说,稍微降价了,在晚上特定的时间段,速度够快的话还可以跟大妈一起抢一些打折的猪肉,也算是会精打细算的过生活,有的时候都忍不住想要表扬一下自己。  只是咱们在疯狂抢购之后,就会发现一不小心买多了。毕竟卖得贵的东西,一下子降价了难免都会手抖多买一些。肉类食物大家的常规操作都是放冰箱里速冻,等到需要吃的时候再拿出来解冻烹饪,那么问题来了,要怎么解冻才能保持猪肉的口感,不会被水稀释掉呢?  冷冻的猪肉当然是用水泡才能快速解冻了,只是一般用水泡过之后的猪肉都会发白,肉质松散,不像刚买回来的时候新鲜,本来是因为低价才...
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  现在的猪肉相对起前段时间来说,稍微降价了,在晚上特定的时间段,速度够快的话还可以跟大妈一起抢一些打折的猪肉,也算是会精打细算的过生活,有的时候都忍不住想要表扬一下自己。

  只是咱们在疯狂抢购之后,就会发现一不小心买多了。毕竟卖得贵的东西,一下子降价了难免都会手抖多买一些。肉类食物大家的常规操作都是放冰箱里速冻,等到需要吃的时候再拿出来解冻烹饪,那么问题来了,要怎么解冻才能保持猪肉的口感,不会被水稀释掉呢?

  冷冻的猪肉当然是用水泡才能快速解冻了,只是一般用水泡过之后的猪肉都会发白,肉质松散,不像刚买回来的时候新鲜,本来是因为低价才抢购的猪肉,没想到放进冰箱冷冻之后,就变成了“鸡肋”,食之无味,弃之可惜。

  其实想要保持新鲜猪肉的口感,也是有方法的,学会了这个方法,哪怕是在冰箱里冷冻了一个星期的猪肉,解冻之后口感也丝毫不差。大家赶紧一起学起来!

  买回家的猪肉都是一整块的,在放进速冻之前,大家就可以先将猪肉清洗干净,然后分装成每次都需要的量,一块猪肉放一个保鲜袋里,捆好再放进冰箱速冻,这样在下次要吃的时候,就不需要整块猪肉都一起解冻,又把吃不完的部分再一次冷冻了。

  想要吃猪肉的时候,在早上出门之前,就可以把猪肉从速冻区拿出来,放进冰箱的冷藏区,等晚上下班回家,猪肉就会在冷藏区已经解冻好了。这个方法可以极大的保留猪肉新鲜时期的口感,而且在冷藏区的猪肉还是带有些小冰,这时候拿出来直接切片,更好切出薄片,形状更容易掌握,不像彻底解冻的猪肉那样滑手。

  突然想吃肉了而又没有能提前放进冷藏区域怎么办?那就可以将猪肉拿出来只有,撒上一些食盐,也可以快速解冻。解冻好了之后记得再用清水冲洗掉盐分,不然会咸得无法自理。

  以上三点冷冻猪肉又解冻的方法,大家学会了吗?想吃好吃的千万不能怕麻烦,一旦偷懒就会吃不到好吃的料理了哦!

  大家平时还有什么解冻猪肉的好方法?欢迎评论区一起交流分享!返回搜狐,查看更多