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连跌1个月如今靠冷库才稳住一斤不足10元农户:月底更惨

连跌1个月如今靠冷库才稳住一斤不足10元农户:月底更惨

发布时间:2022-09-14 20:21:39 来源:hth华体会app 作者:华体会官网在线登录

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内容简介:  现在已经是夏季,西瓜,荔枝等偏清凉的水果在市场上很畅销,虽然目前价格仍然比较高,但和之前刚上市时相比,降了不少,对消费者来说,这已经是个好的消息了。而且伴随着夏季的到来,大排档也逐渐热闹起来,作为其中的明星美食小龙虾如今也再现餐桌,但它的热度已大不如前,产地的情况更不乐观。现在的小龙虾已经连跌一个月,近日靠冷库才稳住了行情,但一斤已不足10元。  在很多人的印象,夏天和小龙虾是最配的。在日渐热闹的大排档里,小龙虾是主推的菜品,无论是香辣小龙虾,还是蒜蓉小龙虾,或是爆炒小龙虾,味道都很鲜美,很受消费者钟爱。前些年小龙虾大火的时候,价...
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  现在已经是夏季,西瓜,荔枝等偏清凉的水果在市场上很畅销,虽然目前价格仍然比较高,但和之前刚上市时相比,降了不少,对消费者来说,这已经是个好的消息了。而且伴随着夏季的到来,大排档也逐渐热闹起来,作为其中的明星美食小龙虾如今也再现餐桌,但它的热度已大不如前,产地的情况更不乐观。现在的小龙虾已经连跌一个月,近日靠冷库才稳住了行情,但一斤已不足10元。

  在很多人的印象,夏天和小龙虾是最配的。在日渐热闹的大排档里,小龙虾是主推的菜品,无论是香辣小龙虾,还是蒜蓉小龙虾,或是爆炒小龙虾,味道都很鲜美,很受消费者钟爱。前些年小龙虾大火的时候,价格也很高,同时在市场上非常畅销,养殖的效益很诱人,吸引了不少农民投入。但这几年的小龙虾走起了下坡路,品质参差不齐,而价格有时又有一些虚高,行情逐渐低迷,滞销也出现过多次。

  今年的小龙虾早已经上市了,但销售情况却并不乐观,它的起点比较高,今天刚上市的时候,卖价偏高,但是并不如往年走量,上市一个月时间,至今仍在持续下跌,就算是五一旺季也没能带火,整体消费乏力。在很多消费者看来,如今的小龙虾已经丧失了之前的新鲜感,之前人们愿意花高价购买,一方面是为了尝鲜,同时也为它的味道所折服,另一方面就是从众心理了,大家都在吃,自己自然也不能落后。

  现在很多消费者逐渐趋于理性,对小龙虾没有了太高的热情,再看一下过高的价格,自然也就放弃了购买。与往年一样,今年的小龙虾价格也高开却低走,让很多养殖户进退两难,对之后的行情也不看好。现在的小龙虾很多用于加工成冻品,比如虾球等,只有靠冷库才能稳住行情。或许是因为价格划得来,采购量加大,暂时撑住了价格。

  现在小青规格的小龙虾,一斤还不足10元,其他规格的小龙虾,价格也没好到哪里去,中青和大青都在20元以内,伴随着5月底的到来,之后收购价可能会再创新低。在很多农户看来,之后的小龙虾行情会更惨,伴随着天气变化,小龙虾的上市量还会加大,尤其是进入6月份,稻虾养殖的小龙虾大量上市,小龙虾的供应会更加充足,而市场消费端又迟迟不见起色,价格只能再走低。

  目前的小龙虾小规格的比较好卖,大规格的价格也不高,卖出去基本不赚钱,农户一直都在积压着,后市不乐观,就更让人犯愁了。今年的小龙虾4月份就上市了,此后价格低迷,到了5月份,旺季也没带动价格,之后市场需求一般,不知今年的小龙虾,价格又会走低到哪里。

  一般小龙虾低价滞销,主要受几个原因影响,一方面是疫情,导致物流不通,根本就卖不出去,另一方面就是商贩自身原因,零售速度太慢,无奈之下只能甩卖。最后一个原因就是周期性,小龙虾的上市是有周期的,一般6月份上市量最大,而价格也最低。现在的小龙虾上市量增大,但最热销的场所,大排档等受疫情影响,鲜活小龙虾零售市场较小,靠加工成冻品是目前的主要方向,就是不知道这波操作能够顶住多久。返回搜狐,查看更多